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きしめんは愛知グルメ

愛知県民ならば、言わずと知れたグルメでも、県外の人には馴染みがない、そうしたグルメも少なくありません。しかし、県民にとってみれば、一度は定番となる愛知グルメを県外の人にも味わってもらいたいはず、だからお取り寄せで楽しんでみるのも一法です。例えば、なごやきしめん亭の麺類は、詰め合わせになっていて、色々と楽しむことができます。創業明治10年という歴史があり、愛知県の味として麺づくりにかける追求心は「心が通う」ことなのだそうです。長い時間をかけて乾燥させたきしめんは、幅広い特徴の麺の形状でありながらも、のどごしが良い麺に仕上げられています。つるつる、しこしこの手折りきしめんは、汁も名古屋コーチンからエキスを抽出していて、地鶏のうま味が濃縮されています。チキンエキスのみならず、煮干しやかつおぶし、昆布エキスなども含まれ、濃厚なのに円やかさがあるのも特徴です。冷やしでも、麺だけを氷水で冷やしてコシを出し、香りを出したい汁を温くして食べるなど、その作り方も色々とお試しができます。もちろん、お取り寄せグルメですから、おすすめは愛知の味、味噌煮込みうどんです。コチラなら、キチンエキスだけではなく、味噌味やカレー味まで、レパートリーも充実しています。ご家族の味の好みがバラバラでも、十分満足できる、そうした詰め合わせによるお取り寄せが可能です。

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